OBIETTIVI
DIDATTICI E MAPPA “ Sicurezza alimentare”
classe
1^ B – Prof.ssa Grazia Carrella
·
Acquisire conoscenze
corrette circa la composizione, il valore nutritivo e le trasformazioni
tecnologiche degli alimenti.
- Saper operare scelte consapevoli e razionali nell’acquisto e nel
consumo dei prodotti alimentari.
- Essere consapevole delle proprie abitudini alimentari.
- Saper analizzare e confrontare modelli comportamentali nelle diete.
- Comprendere il rapporto: alimentazione-salute.